الطريقه
نقطع الخضار الي نبيها شرائح ونقليها في قدر نقطع بصل مكعبات صغيره وفصين ثوم مكعبات وملعقتين طعام زيت ونحمس البصل الى ان يشقر ونضيف له الدجاج المفروم بعد تنضيفه ويملح ملعقه صغيره ملح وملعقه بهارات الدجاج والكاري وفلفل اسود وليمون اسود مطحون وكمون ويقلب الى ان يستوي ونضيف له معجون طماطم ثلاث ملاعق طعام ونتركه يتسبك قليلا ونضيف له الخضار المقليه ويترك دقيقتين ويقدم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق